The time when anti-shake technology is not so advanced 🙈🙈

Kitchen Accessories

most of the times, u only need a little bit of everything to complete the recipe..

Twenty Precious Minutes

bukan selalu pergi taman.. 

tapi setiap kali pergi kite kene blow them out of proportion kan.. 

untuk hilangkan rasa bersalah for the rest of the month tak sempat exercise.

bersyukur sangat rumah baru ni banyak tempat best within reach.

terkenang zaman student dulu.

Gardens-and-Parks-hopping.

Effah baru pulang dari Ho Chi Minh.

okeyh Effah, next trip to Vietnam kite nak ikut tau!

rasa nak pergi Hoi An.

My colours

i haven't done tudung-laundry for quite some times, almost 3 weeks i think

so my Bawal are running low in stock..

and they can't fit into my small bucket

so i found the new use of my bathtub.. (which i don't think i will ever use pon)

Picnic Belakang Rumah je kikiki

My sisters have an awesome sister, i know.

You're welcome.

Strawberry & Sugar

makan malam saya

sepatutnya saya makan sihat

nak Berries la konon.

tapi sebagai orang Kelatan tegar,

gula itu perlu.

should we actually carry out studies on the tastebuds variants in Kelantanese?

ingat tak dulu belajar pasal taste maps kat lidah kita?

was it 20 years ago?

rupanya salah theory tu

oleh yang demikian, perlu di ingat bahawa knowledge is evolving

tidak boleh terlalu fanatik

dan harus sentiasa bersedia kemungkinan-kemungkinan yang fakta yang dianggap betul kini mungkin bakal dibuktikan sebaliknya pada masa akan datang

Cilantro

Coriander 

or Cilantro

or Chinese Parsley

Mummy selalu paksa kami makan coriander leaves sebagai ulam

banyak khasiat katanya

saya percaya Mummy

tapi selalunya saya kene rebel

malas kunyah daun, alasan saya

Thanks Mummy

you know deep down i appreciate everything you do.

Exercise and Happiness

if have time to exercise, i will be happier

not because of the exercise and all the hormones

but having the time means a lot

means my life is in control

because, time is what i don't have now *insert-sad-face*

exhausted mentally and physically

the remaining energy i have at the end of the day is to be saved for the next day

Sarah, soon, soon the light will shine your way.

Khasiat Teh Hijau

whatever i'm gonna say after this, just remember, everything should be in moderation!

kerana pekerjaan kami yang tidak mengenal siang-malam, 

saya memang banyak bergantung kepada caffeine.. selalunya dalam bentuk Nescafe dalam tin..

kerana ia segera, dan berkesan!

dan juga bermakna ia sangat tidak bagus untuk kesihatan saya..dari segi kandungan gula nya, dan juga kandungan caffeine nya.

kini saya cuba.

saya cuba gantikan dengan green tea.

teh hijau uncang je.

tanpa gula.

secawan setiap pagi.

dihirup panas.

so beberapa khasiatnya termasuklah

mengandungi antioxidant, mengelak cancer, 

dan mengurangkan kolesterol..

main antioxidants yang terdapat dalam green tea adalah catechin, flavonoids and EGCG.

katanya boleh juga meningkatkan daya pemikiran, meningkatkan kadar metabolism badan

dan banyak lagi lah.

jom doakan saya istiqomah minum air tidak bergula ini.

Tom Yum ต้มยำ Resipi Mudah Campak-Campak

 ต้มยำ

Tom Yum

 [tôm.jām]

was once my favourite dish

Paih request nak tom yum yang ada santan macam makan dekat Phuket haritu

saya tak pernah masak pun sebelum nih

saya combine je beberapa resepi online 

Tom Yum ada banyak jenis

yang saya buat adalah Tom Yum Nam Khon (ต้มยำน้ำข้น)

Ingredients:

• Santan ~ 2 cawan
• Air ~1 liter
• 2 labu bawang putih
• 1 biji bawang besar (onion)
• limau kasturi (lime) 
• serai ~5 batang 
• daun limau purut (Kaffir lime leaves)
• cili padi (mengikut kepedasan)
• 1 cube Knorr Tom Yam
• lengkuas (Galanghal)
• oyster mushroom
• tomatoes ~ 4 bijik
• daun ketumbar/Coriander leaves/Chinese Parsley/Cilantro 
• SEAFOOD - selalunya shrimp 

didih air

masukkan garlic + serai + cili api + daun limau + galanghal

did few minutes

saya masukkan kiub tom yam Knorr

selalunya saya tak masukkan sebab tak suka bahan perasa

tapi sebab nak cuba betul-betul ikut resepi

tapi resepi banyak ajar guna pes tomyam

tapi saya mmg no-MSG kitchen

(ok, dalam kiub tu adela 1-2gram kot MSG hehe)

then masukkan seafood (kali ni saya guna ketam dan udang)

then oyster

and saya sendiri tambah vegies dalam tomyam 

sebab saya malas masak lain untuk sayur

santan masuk paling last sepatutnya..

lepas tu boil sekejap je, then tutup api

(saya silap TERmasukkan santan dulu sebelum seafood)

inilah hasil akhir nya.

kurang merah.

sebab cili saya pedas sgt.

and santan pecah.

tapi rasa, boleh lah!

garam gula secukup rasa okeh.

btw, kalau rajin, sayur tu buat goreng mixed vegies dengan oyster sauce.

plus telur dadar panas gebu.

ni semua campur-campur resepi online dan mak tanya jiran kami yang orang thailand

PENGALAMAN RUMAH PERTAMA : LANGSIR, RODS, etc

langsir rumah saya baru halfway siap

kalau takde langsir, rumah tu macam akuarium la agaknya..

sebab ada 3 sliding doors menghadap depan (1 on each level)

and belah belakannya pulak tingkap jenis bay-window sampai almost ke lantai..

for the material, saya personally sukakan Kamdar kerana banyak pilihan-pilihan earth colours kosong

saya pernah survey Macy, saya percayakan kualitinya, tapi tiada pattern yang saya nak masa tu.

ini contoh terbaik langsir yang saya suka.. warna kosong tapi embossed with corak

corak yang tidak terlalu over, ade halus-halus dedaun kecil..

(tapi malangnya kain tu out-of-stock) 

so corak seperti yang gambar di atas, tapi warna lain, saya ambik jugaklaa.. 

tapi saya guna pada sliding door untuk bedroom on the first floor..

ini another bedroom..saya suke sangat yang ini..

masa beli kat kedai tu rasa biasa je..

bila dah jadi langsir siap gantung tu rasa happy pulak tengok.. 

this is my living room.. 

saya tak tahu kenapa dah bagi exact measurement, tapi lipat-lipat die tu tak ngam-ngam 

bilik lain semua ok je

so saya rasa tukang jahit lain yang buat estimate jahit langsir panel untuk living room ni..

tapi dari segi spaces and lipat-lipat tu bukan masalah besar sangat

saya boleh adjust lagi besi tu and rearrange the spaces..

cuma kelabuhan tu saya sendiri yang salah estimate

masa saya ukur langsir tu, saya memang nak tinggi sampai ke 'just below the cornices'..

tapi lupa mengambil kira saya nak buat wooden rod untuk letak 'scallops' langsir tu..

saya pasang rods semua lepas dh tempah langsir pun..

so lepas ni kene turunkan balik dah jahit balik satu lipatan bawah tu..

jahit sendiri je la kot..straight je kan.

Upah jahit?

saya tempah siap dengan KAMDAR terus

sangat berbaloi bagi saya

siap die pasangkan pins semua tu..

siap-siap boleh terus sangkut

saya bg ukuran, die kirakan semua, 

yang jadi ngam elok tu mmg ngam elok la..

dahla MURAH gile upah!!

tak ingat la exactly brape ringgit sekaki

Rods?

Ini pun saya sangat berpuas hati

saya beli dekat kilang terus

harga borong

aluminium rails to around RM3 je kot sekaki

wooden rods tu pula around RM5 ke camtu la

Federlite/Felton ni yang memang supply ke hardware/supermarket

kami dah pergi cek, mmg dapat untung at least by half

dahla saya bagi ukuran bodoh-bodoh camtu je dalam centimetres

taukey tu sendiri tlg kira-kira and estimate berapa inci kene lebih etc

dahla tak berkira sebab die sendiri yang produce..

total double railing (alumunium) and wooden rods for EVERY windows and sliding doors hanyalah RM600+ sahaja! 

tapi takle la kalau tiba-tiba nak pegi beli sebatang kot

just google their address dekat puchong

or just Waze them!

ini pula wet kitchen..

dh buat entry kan pasal pergi Spotlight semata-mata nak lace ni..

wet kitchen ni buat half bawah, half atas

lace tu dh siap panjang (drop) macam-macam size

ade 5 sizes kot.. so utk mcm2 jenis tingkap/pintu..

siap jahit dengan mini tape.. tp saya pakai wire yang basic zaman dulu2 je sbb nk sangkut camtu je kan..

sifir die = lebar tingkap/pintu x 2.5

so hasil kedutannya seperti di atas

balik siap sangkut je.. tak perlu jahit-jahit lagi..